Maiskolben im Airfryer

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Airfryer-Küche mit unserem Rezept für mexikanischen Mais. Dieses Gericht bringt nicht nur Farbe und Pep in Ihre Küche, sondern nutzt auch die innovative Technik der Heißluftfritteuse, um den Mais perfekt knusprig und gleichzeitig butterweich zu garen. Der mexikanische Mais, bereichert durch eine Vielfalt an Gewürzen und frischen Zutaten, wird in der Heißluftfritteuse zu einem echten Geschmackserlebnis. Freuen Sie sich auf eine einfache, gesunde und absolut köstliche Beilage, die in weniger als 30 Minuten servierbereit ist.

Zutaten für knusprige Corn Ribs aus der Heißluftfritteuse

• Maiskolben: 4 Stück, ohne Hüllblätter
• Olivenöl: 2 Esslöffel, plus extra zum Bestreichen
• Koriander: 7 g, frisch gehackt
• Knoblauch: 1 Zehe, gehackt
• Limetten: 1 1/2 Stück, in Spalten geschnitten
• Fetakäse: 70 g, zerbröselt
• Salz, Pfeffer und Chilipulver: zum Würzen

Zubereitung von Mexikanischem Mais in der Heißluftfritteuse

1. Bestreichen Sie die Maiskolben gleichmäßig mit Olivenöl.
2. Legen Sie die Maiskolben in die Heißluftfritteuse, ohne sie zu stapeln. Garen Sie sie gegebenenfalls portionsweise.
3. Garen Sie die Maiskolben bei 200°C für 10–14 Minuten. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit.
4. Waschen und trocknen Sie den Koriander. Hacken Sie die Korianderblätter und die Knoblauchzehe fein.
5. Vermischen Sie den gehackten Koriander und Knoblauch mit Olivenöl. Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Belieben.
6. Platzieren Sie die gegarten Maiskolben auf einem Teller.
7. Würzen Sie die Maiskolben mit Salz und Chilipulver. Beträufeln Sie sie anschließend mit dem Kräuteröl.
8. Bröseln Sie den Fetakäse über die Maiskolben und servieren Sie sie mit den Limettenspalten.