Chocolate chip cookies im Airfryer

Entdecken Sie die revolutionäre Art, American Cookies zu backen – mit Ihrer Heißluftfritteuse! Ja, Sie haben richtig gehört: Ihr Airfryer kann mehr als nur frittieren. In diesem Rezept führen wir Sie Schritt für Schritt durch den Prozess, wie Sie im Handumdrehen knusprige, aber innen herrlich weiche Cookies zaubern. Ohne den Ofen vorheizen zu müssen und mit weniger Fett, bieten diese Leckereien eine gesündere Alternative, die genauso verlockend schmeckt. Lassen Sie sich überraschen, wie vielseitig Ihr Airfryer wirklich ist!

Zutaten für leckere Schoko Chip Kekse aus der Heißluftfritteuse

• Mehl: 300 g
• Backpulver: 1 Teelöffel
• Salz: 1 Prise
• Butter: 225 g, weich
• Brauner Zucker: 135 g
• Zucker: 100 g
• Apfelmus: 170 g
• Ei: 1 Stück
• Vanilleextrakt: 2 Teelöffel
• Zartbitter-Schokoladenchips: 350 g

American Cookies: Zubereitung in der Heißluftfritteuse

1. Vermengen Sie das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel.
2. Schlagen Sie die Butter und beide Sorten Zucker mit einem Handrührgerät luftig auf.
3. Geben Sie das Apfelmus, Ei und Vanilleextrakt zu der Buttermasse und verrühren Sie alles zu einem gleichmäßigen Teig.
4. Fügen Sie die Mehlmischung nach und nach vorsichtig in den Teig ein und rühren Sie, bis alles gut miteinander vermischt ist.
5. Heben Sie zum Schluss die Schokoladenchips unter den Teig.
6. Lassen Sie den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
7. Schneiden Sie ein Stück Backpapier zurecht, sodass es auf den Boden des Garkorbes passt.
8. Legen Sie den Garkorb mit dem Backpapier aus und portionieren Sie mit Hilfe von zwei Esslöffeln Teigkugeln auf dem Backpapier. Lassen Sie dabei ca. 3–5 cm Abstand zwischen den Teigkugeln.
9. Stellen Sie den restlichen Teig beiseite.
10. Backen Sie die Kekse bei 180°C für 10–14 Minuten in der Heißluftfritteuse.
11. Nehmen Sie die fertigen Kekse vorsichtig mit zwei Gabeln aus dem Garkorb und wiederholen Sie den Garvorgang so oft, bis der gesamte Teig verbraucht ist.
12. Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren.