Quarkbällchen im Airfryer

Willkommen in der Welt der leichten und leckeren Desserts! Unsere Quarkbällchen aus dem Airfryer sind eine himmlische Köstlichkeit, die Sie nicht verpassen sollten. Stellen Sie sich vor: weiche, fluffige Bällchen, auf der Außenseite leicht knusprig und innen herrlich cremig, zubereitet mit der einfachen und schnellen Technik der Heißluftfritteuse. Dieses Rezept beweist, dass ein Airfryer mehr kann als nur Pommes frittieren. Lassen Sie sich von dieser süßen Versuchung verführen, die nicht nur unglaublich schmackhaft, sondern auch eine gesündere Alternative zu traditionell frittierten Süßigkeiten ist.

Zutaten für Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse

• Vanilleschote: 1 Stück, längs aufgeschnitten und das Mark ausgekratzt
• Quark: 200 g
• Eier: 2 Stück
• Zucker: 4 Esslöffel
• Zimt: 1/2 Teelöffel
• Mehl: 240 g
• Backpulver: 2 Teelöffel

Quarkbällchen aus dem Airfryer: Zubereitungsschritte

1. Schneiden Sie die Vanilleschote längs auf und kratzen Sie das Mark mit einem Messer aus.
2. Vermischen Sie den Quark, die Eier, den Zucker, den Zimt und das Vanillemark in einer Schüssel.
3. Vermischen Sie das Mehl und das Backpulver in einer separaten Schüssel und geben Sie die Mischung zur Quarkmischung.
4. Verkneten Sie alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig.
5. Formen Sie Bällchen aus dem Teig. Bestäuben Sie Ihre Hände regelmäßig mit Mehl, um ein Festkleben zu vermeiden. Alternativ können Sie Löffel zum Formen der Bällchen verwenden.
6. Garen Sie die Bällchen bei 175°C für 14–16 Minuten in der Heißluftfritteuse. Wenden Sie die Bällchen nach der Hälfte der Zeit.
7. Servieren Sie die Quark-Bällchen warm.