Bananenmuffins im Airfryer

Entdecken Sie die Magie der Heißluftfritteuse mit unserem neuesten Rezept für Bananen Muffins! Diese kleine Küchenrevolution macht es möglich, köstliche Muffins schnell und fast ohne Öl zu backen. Mit der Heißlufttechnologie des Airfryers erhalten die Muffins eine wunderbar knusprige Außenhaut und bleiben innen herrlich saftig. Ob als süßer Start in den Morgen oder als gemütlicher Nachmittagssnack – diese Bananen Muffins sind einfach unwiderstehlich und gesund zugleich!

Überraschen Sie Ihre Lieben mit einem besonderen Leckerbissen, der in weniger als 30 Minuten fertig ist. Lassen Sie sich von der Einfachheit und Effizienz des Airfryers überzeugen und genießen Sie das volle Aroma von frischen Bananen in jedem Bissen. Bereit für ein Backerlebnis der besonderen Art? Dann folgen Sie einfach unserem Rezept, und Ihr Airfryer erledigt den Rest!

Zutaten für leckere Bananen Törtchen in der Heißluftfritteuse

• Butter: 30 g, weich
• Zucker: 40 g
• Ei: 1 Stück
• Banane: 1 Stück, klein geschnitten und püriert
• Naturjoghurt: 60 g
• Mehl: 50 g
• Speisestärke: 1 Esslöffel
• Backpulver: 1/2 Teelöffel
• Frischkäse: 50 g (für das Topping)
• Mascarpone: 50 g (für das Topping)
• Puderzucker: 20 g (für das Topping)

So gelingen leckere Bananen Muffins in der Heißluftfritteuse

1. Schlagen Sie die Butter, Zucker und das Ei in einer Schüssel schaumig auf.
2. Schneiden Sie die Banane klein und pürieren Sie sie.
3. Vermischen Sie die pürierte Banane mit dem Naturjoghurt.
4. Rühren Sie die Bananen-Joghurt-Mischung unter die Butter-Zucker-Mischung.
5. Vermischen Sie das Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer separaten Schüssel.
6. Rühren Sie die Mehl-Mischung langsam unter den restlichen Teig, bis eine glatte Masse entsteht.
7. Füllen Sie den Teig in fünf Silikon-Muffinförmchen.
8. Backen Sie die Muffins bei 170°C für 16–20 Minuten in der Heißluftfritteuse.
9. Lassen Sie die Muffins nach dem Backen vollständig abkühlen.
10. Bereiten Sie das Topping zu, indem Sie den Frischkäse, Mascarpone und Puderzucker schaumig schlagen.
11. Verteilen Sie die Frischkäse-Masse gleichmäßig auf den abgekühlten Muffins.
12. Servieren Sie die Bananentörtchen frisch und gekühlt.