Ei im brötchen im Airfryer

Entdecken Sie die Magie des Airfryers mit unserem einfachen und köstlichen Rezept für „Ei im Brötchen“. Diese einzigartige Kombination von weich gekochtem Ei, eingeschlossen in einem knusprig getoasteten Brötchen, wird in Ihrer Heißluftfritteuse zu einem perfekten Frühstück oder einer schnellen Mahlzeit. Nicht nur, dass der Airfryer für eine gleichmäßige Garung und eine ideale Textur sorgt, er macht auch den gesamten Kochprozess bequemer und gesünder, indem er den Bedarf an zusätzlichen Fetten reduziert. Lassen Sie sich überraschen, wie einfach und lecker ein Frühstück mit der Heißluftfritteuse sein kann!

Zutaten für Brötchen mit Ei aus der Heißluftfritteuse

• Aufbackbrötchen: 2 Stück
• Eier: 2 Stück
• Frühlingszwiebel: 1 Stück
• Bacon: 4 Scheiben
• Schnittlauch: 2 Teelöffel, gehackt
• Salz und Pfeffer: zum Würzen

Ei im Brötchen in der Heißluftfritteuse zubereiten

1. Schneiden Sie den Deckel der Brötchen ab und höhlen Sie sie aus, sodass genug Platz für ein Ei entsteht.
2. Zerkleinern Sie die Frühlingszwiebel in feine Ringe.
3. Verquirlen Sie die Eier und mischen Sie die gehackte Frühlingszwiebel sowie Salz und Pfeffer ein. Tipp: Nutzen Sie zwei separate Schüsseln für die Eier.
4. Kleiden Sie die ausgehöhlten Brötchen mit jeweils zwei Scheiben Bacon aus.
5. Füllen Sie jedes Brötchen mit der Eiermischung.
6. Garen Sie die gefüllten Brötchen für 12–15 Minuten bei 175°C in der Heißluftfritteuse.
7. Bestreuen Sie die fertigen Brötchen mit gehacktem Schnittlauch als Garnitur.