Steak ribeye im Airfryer

Entdecken Sie die revolutionäre Art, ein perfektes Ribeye Steak Entrecote zu kochen, ganz einfach mit Ihrer Heißluftfritteuse! Der Airfryer ermöglicht es Ihnen, dieses edle Stück Fleisch mit kaum Aufwand und ohne zusätzliches Öl zu einem saftigen, zartrosa Höhepunkt zu bringen. Dieses Rezept führt Sie durch die Schritte, um das Steak außen knusprig und innen butterweich zu garen. Ein kulinarisches Erlebnis, das Ihre Geschmackssinne verzaubern wird und zeigt, wie vielseitig ein Airfryer wirklich sein kann.

Zutaten für Steak im Airfryer

• Ribeye Steak: 200 g, ohne Knochen
• Salz: 1/2 Teelöffel
• Pfeffer: 1/2 Teelöffel
• Knoblauchpulver: 1/2 Teelöffel
• Zwiebelpulver: 1/2 Teelöffel
• Oregano: 1 Teelöffel, getrocknet
• Rosmarin: 1 Prise, getrocknet
• Thymian: 1 Prise, getrocknet
• Olivenöl: zum Bestreichen

So bereitest du Ribeye Steak Entrecote in der Heißluftfritteuse zu.

1. Nehmen Sie das Steak etwa 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank, damit es Raumtemperatur erreicht.
2. Bestreichen Sie beide Seiten des Steaks gleichmäßig mit Olivenöl.
3. Mischen Sie Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Rosmarin und Thymian in einer kleinen Schüssel.
4. Reiben Sie die Gewürzmischung auf beide Seiten des Steaks, sodass es gleichmäßig bedeckt ist.
5. Legen Sie das Steak in die Heißluftfritteuse und garen Sie es für 8–12 Minuten bei 200°C. Wenden Sie es nach der Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
6. Nehmen Sie das Steak aus der Heißluftfritteuse und lassen Sie es 3–5 Minuten ruhen, bevor Sie es anschneiden, damit die Säfte sich verteilen können.