Hackbällchen im speckmantel im Airfryer

Willkommen in der Welt des knusprigen Genusses ohne Reue! Unsere gefüllten Hackbällchen im Speckmantel bieten Ihnen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art, zubereitet in Ihrer Heißluftfritteuse. Diese Kreation kombiniert saftiges Hackfleisch mit einer überraschenden Füllung und wird von einem rauchigen Speckmantel umhüllt. Dank der Airfryer-Technologie genießen Sie dieses appetitliche Gericht mit deutlich weniger Öl, ohne dabei auf die goldbraune Kruste zu verzichten, die jedem Bissen den perfekten Crunch verleiht.

Ob als herzhafter Snack bei Ihrem nächsten Filmabend oder als raffinierte Vorspeise bei einem festlichen Dinner – diese Hackbällchen lassen sich einfach zubereiten und versprechen ein delikates und zugleich gesundes Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von der einfachen Handhabung der Heißluftfritteuse begeistern und bringen Sie ein Stück kulinarische Innovation in Ihre Küche. Bereiten Sie sich vor auf ein Rezept, das in Ihrem Airfryer zu einem echten Highlight wird!

Zutaten für Hackbällchen im Speckmantel im Airfryer

• Rinderhackfleisch: 200 g
• Knoblauch: 1/2 Zehe
• Petersilie: 1 Esslöffel, gehackt
• Paniermehl: 2 Esslöffel
• Bacon: 100 g
• Salz und Pfeffer: zum Würzen

Zubereitung von Gefüllten Hackbällchen im Speckmantel mit der Heißluftfritteuse

1. Zerkleinern Sie den Knoblauch und die Petersilie fein.
2. Vermengen Sie das Rinderhackfleisch, den gehackten Knoblauch, die Petersilie und das Paniermehl in einer Schüssel. Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
3. Formen Sie aus der Hackfleischmasse kleine, gleichmäßige Bällchen.
4. Halbieren Sie die Baconscheiben und wickeln Sie jede Hälfte um ein Hackbällchen, sodass es vollständig umhüllt ist.
5. Legen Sie die Hackbällchen in die Heißluftfritteuse und garen Sie sie bei 190 °C für 8–12 Minuten. Wenden Sie die Bällchen nach der Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.